• الرئيسية
• مطبخ

خلطة المحشي من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. إليك طريقة تحضير خلطة المحشي بطريقة سهلة ومميزة.

المكونات

- 2 كوب رز مصري مغسول ومصفى
- 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة ناعم
- حزمة بقدونس مفروم
- حزمة شبت مفروم
- حزمة كزبرة خضراء مفرومة
- بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ½ كوب زيت نباتي
- ملح + فلفل أسود + كمون + شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. خلط المكونات: في طبق كبير، نخلط الرز مع البقدونس والشبت والكزبرة والطماطم والبصل والثوم.
2. إضافة الصلصة والتوابل: نضيف صلصة الطماطم والزيت والملح والفلفل والكمون والشطة.
3. تقليب الخلطة: نقلب الخلطة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. استخدام الخلطة: تستخدم مباشرة لحشو الكوسة أو الباذنجان أو ورق العنب أو أي نوع محشي تفضلينه.

نصائح لتحضير خلطة المحشي

- يمكنك تعديل كمية التوابل حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة أنواع مختلفة من الخضروات إلى الخلطة.
- يمكنك استخدام الخلطة لتحضير أنواع مختلفة من المحشي.

فوائد خلطة المحشي

- تحتوي خلطة المحشي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
- تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والخضروات.
- يمكن تناولها كوجبة رئيسية أو جانبية.