• الرئيسية
• مطبخ

إذا كنتِ تبحثين عن حلوى فريدة تجمع بين قوام البسكويت الطري ومذاق الكريمة المنعش مع لمسة المانجو الاستوائية، جربي هذه الوصفة المميزة واصنعي في منزلك رول البسكويت بحشوة الكريمة والمانجو.

إليكِ الطريقة خطوة بخطوة لتحضيرها بمكونات بسيطة وبنتيجة مبهرة.

المكونات الأساسية:

- عبوتان من بسكويت الشاي المطحون

- ثلث كوب من الكاكاو الخام

- علبة قشطة

- كمية مناسبة من اللبن للحصول على القوام المطلوب

مكونات الحشوة:

- كريمة مخفوقة

- ثلاث حبات مانجو مقطعة مكعبات صغيرة

- ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور

لتزيين الوجه:

- كريمة مخفوقة

- شرائح مانجو طازجة

- أوراق نعناع طازجة

- زهور صغيرة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، قومي بخلط البسكويت المطحون مع الكاكاو، وأضيفي القشطة تدريجياً مع كمية مناسبة من اللبن إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.

2. افردي العجينة باستخدام ورق بلاستيك أو سترتش على سطح مستوٍ لتحصلي على شكل مستطيل.

3. لتحضير الحشوة، امزجي الكريمة المخفوقة مع مكعبات المانجو وجوز الهند حتى يتجانس الخليط جيداً.

4. افردي الحشوة بشكل متساوٍ على سطح العجينة، ثم قومي بلف العجينة بعناية على شكل رول باستخدام الورق البلاستيكي لتثبيت الشكل.

5. ضعي الرول في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى يتماسك تماماً.

6. بعد إخراج الرول من الفريزر، قومي بتقطيعه إلى شرائح متساوية ورتبيها في طبق التقديم.

7. زيني الشرائح بالكريمة المخفوقة وشرائح المانجو وأوراق النعناع لإضفاء لمسة جمالية وتقديم شهي.

هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير لكنها أيضاً مثالية لتجمعات الأصدقاء والعائلة، حيث تقدم بنكهة لا تُقاوم ومظهر رائع يجذب الأنظار. جربيها واستمتعي بكل قطعة.