• الرئيسية
• مطبخ

تُعتبر البطاطا من الأطعمة التي تحمل فوائد غذائية عديدة للجسم، وتتميز بتنوع طرق تحضيرها التي تلائم مختلف الأذواق. ومع تزايد الإقبال على تحضير وصفات مبتكرة، نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير "بطاطا بروليه"، التي تجمع بين الطعم الغني والمظهر الفريد.

المكونات اللازمة لتحضير بطاطا بروليه:

- بطاطا مشوية

- صفار بيض

- فانيليا

- سكر

- لبن

- كريمة حلويات

- زبدة

- نشا

خطوات التحضير:

1. قومي بخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر جيدًا حتى يتجانس الخليط.

2. أضيفي اللبن الدافئ وكريمة الحلويات والزبدة والنشا، مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام متناسق.

3. ارفعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط.

4. اسكبي الخليط بحرص على البطاطا المشوية في وعاء التقديم.

5. وزعي طبقة رقيقة من السكر على سطح الطبق.

6. أدخليها إلى الفرن حتى يكتسب الوجه لونًا ذهبيًا جميلاً وتتمازج النكهات بشكل كامل.

تقديم بطاطا بروليه:

تُقدم هذه الوصفة دافئة للحصول على مذاق رائع ومتوازن بين الحلو واللذيذ. تعد بطاطا بروليه خيارًا مثاليًا لإبهار ضيوفك بسهولة وبمكونات بسيطة من مطبخك.