• الرئيسية
• مطبخ

إذا كنت تبحثين عن وصفة شهية وسهلة لتحضير وجبة خفيفة لعائلتك، فلا تفوتي فرصة تجربة فطائر الخبز بالدجاج. إنها خيار مثالي لتقديمه للأطفال في اللانش بوكس أو كوجبة مغذية على العشاء.

إليك الطريقة بالتفصيل لتحصلي على نتيجة رائعة.

المقادير اللازمة لفطائر الخبز بالدجاج:

الخبز:

- 8 أرغفة من خبز البرجر الطازج.

الحشوة:

- 2 مكعبات صغيرة من صدور الدجاج.

- ملح وفلفل حسب الذوق.

- بصلة صغيرة مفرومة.

- نصف كوب من البسلة والجزر (مسلوقة أو طازجة).

- 2 فصوص ثوم مفروم.

- نصف كوب من حبات الذرة.

- 2 ملعقة صغيرة دقيق أبيض.

- ثلاثة أرباع كوب حليب.

- مكعب مرق دجاج.

- كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة.

خطوات تحضير فطائر الخبز بالدجاج:

1. في مقلاة متوسطة الحجم، قومي بتسخين الزيت وشوحي صدور الدجاج مع البصل والثوم حتى يصبح اللون ذهبياً وينضج الدجاج نسبياً.

2. أضيفي البسلة، الجزر، والذرة إلى المقلاة، ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل ومكعب المرق للحصول على مذاق مثالي.

3. ضعي الدقيق فوق المكونات في المقلاة وحركيه جيداً حتى يختفي تماماً داخل الخليط.

4. أضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس بقوام كريمي.

5. افتحي أرغفة الكايزر من الوسط بحذر ثم املئيها بحشوة الدجاج والخضروات المحضرة مسبقاً.

6. ضعي طبقة سخية من جبنة الموتزاريلا على الوجه، ثم أدخلي الفطائر إلى الفرن لمدة دقائق معدودة حتى تذوب الجبنة ويتحول لونها إلى ذهبي شهي.

7. قدمي الفطائر ساخنة واستمتعي بطعم لا يُقاوم.

مع هذه الوصفة البسيطة والمكونات المتوفرة، يمكنك إضافة لمساتك الخاصة مثل استخدام نوع آخر من الجبن أو تقديمه مع الصلصات المفضلة لديك. بهذه الطريقة سيكون لديك وجبة لذيذة ترضي أذواق الجميع.