• الرئيسية
• مطبخ

سلطة التونة تُعد واحدة من الأطباق الشهية والمميزة التي تجمع بين النكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية. تتميز هذه الوصفة بسهولة إعدادها ومكوناتها البسيطة التي تضيف لمسة من الانتعاش إلى أي وجبة.

المكونات المطلوبة:

- علبة تونة (يمكن استخدام قطع أو مفتتة حسب التفضيل)

- بصلة صغيرة مفرومة

- كوب صغير من الزيتون المقطع شرائح

- كوب صغير من الخس المُقطع

- 2 حبات طماطم مُقطعة صغيرة

- فلفل أحمر رومي صغير مُقطع

- فلفل أصفر رومي صغير مُقطع

- نصف ليمونة

- 3 ملاعق كبيرة من الخل

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

1. أولاً، قومي بتقطيع البصلة إلى مكعبات صغيرة ثم اغسليها جيداً بالماء مع رشة من الملح. انقعيها لمدة قصيرة في الخل لتخفيف حدتها، ثم اشطفيها مرة أخرى بالماء.

2. فرغي علبة التونة في وعاء كبير وأضيفي إليها البصلة المصفاة.

3. قومي بتقطيع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة وتخلصي من البذور، ثم أضيفيه إلى التونة.

4. بنفس الطريقة، قطّعي الفلفل الأصفر إلى مكعبات صغيرة وتأكدي من إزالة البذور الداخلية، ثم أضيفيه إلى الوعاء.

5. قومي بإضافة الخس بعد تقطيعه بشكل ناعم إلى الخليط.

6. قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة وتخلصي من بذورها قبل إضافتها إلى السلطة. امزجي جميع المكونات جيداً لضمان توزيع النكهات.

7. أخيراً، أضيفي الزيتون المقطع، زيت الزيتون، عصير نصف ليمونة، وقلّبي المكونات جيداً لتحصلي على مزيج متجانس.

التقديم:

قدّمي سلطة التونة في طبق مناسب وزيّنيها بلمسة من الزيتون أو شرائح الليمون. يمكن تناولها كوجبة رئيسية خفيفة أو بجانب أطباق أخرى.

تُقدم بالهنا والشفا.