• الرئيسية
• مطبخ

إذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين التنوع وسهولة التحضير، فإن بيتزا الأومليت هي الخيار المثالي. هذه الوصفة تقدم وجبة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن إعدادها باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في أغلب المطابخ.

المكونات اللازمة لتحضير بيتزا الأومليت:

- 4 بيضات

- مشروم مقطع

- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

- نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو

- شطة حسب الرغبة

- زيتون مقطع شرائح

- جبن (مبشورة حسب الاختيار)

- بصل مقطع مكعبات صغيرة

- رشة ملح

- رشة فلفل أسود

طريقة تحضير بيتزا الأومليت:

1. سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والمشروم وقلّبيهما لمدة 5 دقائق حتى يذبلان. بعد ذلك، انقلي الخضروات المطهية إلى طبق واتركيها جانبًا.

2. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الأوريجانو، الملح، الشطة، والفلفل الأسود حتى تمتزج المكونات جيدًا.

3. أعيدي تسخين المقلاة على نار متوسطة، واسكبي البيض المخفوق فيها. اطهيه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب حتى ينضج البيض بالكامل.

4. وزّعي الجبن والخضروات التي جهزتها مسبقًا فوق سطح البيض المطهي، ثم ضعي المقلاة في فرن ساخن. اتركي البيتزا لمدة دقائق معدودة حتى يذوب الجبن ويتحول إلى اللون الذهبي الشهي.

استمتعي بتجربة لذيذة فريدة يمكن تقديمها كوجبة إفطار مغذية أو طبق جانبي فاخر في أي وقت من اليوم.